カリフォルニア州・モントレーの名産地サンタルチア・ハイランドで、高品質なぶどうを栽培しているパライソ・ヴィンヤーズ。
「ロバート・モンダヴィ」や「コッポラ」といったナパヴァレーの高級ワイナリーにもパライソのぶどうが使われています。
そして一番良い区画のぶどうのみを使用して造られるのがこのパライソ・シリーズ。
高級品種リースリングがもつ上品な酸味やミネラル感は残しつつ、10月の初旬まで収穫を待って完熟させたぶどうの甘みが十分に感じられます。
アプリコットや洋梨を思わせる果実味が特徴のフルーティーな味わいに仕上がっています。
【産地】 カリフォルニア
【品種】 リースリング