Minotti様の新商品発表会にケータリングに行ってまいりました。 重厚感溢れるショールーム内にVIPのお客様をお招きしてのパーティーとなりました。 今回はフードやドリンクの他に弦楽四重奏の生演奏も実施してまいりました。…
PARTY REPORT
1周年記念のお手伝いに行ってまいりました。
今回は1周年を迎えた『AllPRESS ESPRESSO JAPAN』の1周年記念レセプションパーティのお手伝いに行ってまいりました。 以前オープニングパーティーでケータリングを提供させて頂いたAllpressEspre…
ケータリングに行ってきました
MINOTTIのパーティにケータリングに行ってきました。 今回はシェフのスペシャリテを中心としたフィンガーフードをご提案。 シックな雰囲気の店内に溶け込むよう、ブラックとシルバーで統一。 今回の装花はフラワーアーティスト…
出張シェフに行ってきました
先日、出張シェフの依頼を頂き、お誕生日会に行ってきました。 サマートリュフや、オシェトラのキャビアを使ったカナッペ、黒豆のスパイシーラザニア、スモークサーモン、フルーティー玉ねぎ、フェアリーテール、シャドークイン、ズッキ…
ケータリングに行ってきました
『AllpressEspressoTokyoRoastery&cafe』のレセプションパーティにケータリングに行ってきました。 今回のご提供させて頂いたメニューのご紹介です。 【セミドライフルーツとチーズの盛り合…
ゼクシィーに掲載されました!
10月23日発売のゼクシィ11月号に、農園リゾートウェディングを掲載いただきました。 結婚式に慣れているゲストも多いなか、少し変わった趣向で皆さんを楽しませられる 新しい結婚式をMOSSAが実現します。
農園リゾートWEDDING
千葉県にある農園リゾート「the farm」で挙式をされたお二人のレポート。当日の天候は晴天とはいきませんでしたが、おふたりとゲストの個性が溢れる素晴らしいお式となりました。
新春チーズフォンデュ
シェフ角谷の実家でもある群馬の農園から届いた、採れたて野菜をたくさんお届けしました。チーズフォンデュなどのソースを添えることで、野菜がパーティーの主役に!お花やキャンドルを添え、温かみのあるコーディネートでみなさまを…
チキンとクリスマス
クリスマスにぴったりのチキンやチーズフォンデュにキャンドルやツリーを合わせコーディネートしました。食を囲んで親しい人達と集う、楽しいひとときでした。