AD49

イタリアの高級品種ヴェルメンティーノを贅沢に使用し、トロピカルフルーツを思わせる果実味が特徴の深みとコクのある最高級スパークリング

 

地中海に浮かぶイタリア・サルディーニャ島の南西に位置する離れ小島「サンタンティオコ島」で1949年よりワイン造りを行う蔵元が「サルドゥス・パーター」です。

サルディーニャの中でも特に恵まれた自然環境を活かし、より自然な形でぶどう栽培が行われています。

葡萄 

樹齢80年を超える古木も多く栽培されており、複雑味のあるワインが産み出されています。

2005年からは、世界中の評価誌で最優秀醸造家に選ばれる、イタリアを代表する醸造家リカルド・コタレッラ氏がコンサルタントに入り、さらなる品質の向上が図られました。

 

2012年にはイタリア厳格評価誌ガンベロロッソ誌にて、わずか300本ほどにしか与えられない最高評価の3つグラス(トレ・ビッキエリ)を獲得。さらに赤ワイン部門では20,000本の中から選ばれるNo.1の称号「Wine of The Year」を獲得。

サルディーニャを代表する生産者として飛躍を遂げました。

はたけ

のAD49はヴェルメンティーノ種を使った珍しい手造りスパークリングです。

シャンパンと同じ、瓶内二次発酵を行うことで、まるでシャンパンのようなキメの細かい泡が溶け込んでいます。

イタリアの高級品種ヴェルメンティーノを贅沢に使用し、トロピカルフルーツを思わせる果実味が特徴。

深みとコクのある最高級スパークリングです。

 

【産地】 イタリア