■ 作り方

1. トマト、ナス、ズッキーニ、とろけるチーズを大きさをそろえてスライスする。
2. スチームケースにずらしながら重ねて並べて、電子レンジで1分加熱する
   （ケースがなければ、お皿に並べてラップをしてもOK）
3. 仕上げに塩、黒胡椒をお好みで。バジルを飾れば完成！

■ 材料 4人分

• トマト　　　　　　　　1個
• ナス　　　　　　　　　1本
• ズッキー二　　　　　　1本
• とろけるチーズ　　　　2枚
• バジル　　　　　　　　5枚
• 塩・黒胡椒　　　　　　適量

■ シェフのひとこと

ズッキーニ、ナスの火の通りをミディアムにおさえるのがコツ！ 美味しい食感が味わえます。