四季折々のその時期にしか味わうことのできない旬の無農薬野菜を使ったパーティーフードのLesson。
無農薬野菜を丁寧に料理すると一般野菜とは比較にならないほど味が濃く糖度の高い料理に仕上がります。
お料理に自信がない方、お料理教室に行ったことがない方、男性も女性もシェフがわかりやすく丁寧にお料理の仕方を教えます。
こつや基本をちゃんと学べば誰でも、料理は格段に上達します。休日のランチタイムにちょっとお出かけして、気軽にパーティー料理を楽しんでみませんか?
【お料理教室 お一人様】 ¥10,000~(lessaon料理2品含め、トータル6品のコース料理をお召し上がりいただきます)
【出張料理教室】 出張費¥100,000~
お一人様¥10,000~(会社、ご自宅等、様々な場所にお伺いいたします)
- Lesson menu (7月27日開催 お料理教室メニュー例)
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- シェフの実家の採れたてトマトのアミューズ3種(フレッシュトマト&オリーブオイル/セミドライトマト&バジル/8時間じっくり作ったルンゴノラタトゥイユ)
- シェフの実家採れたて玉ねぎの前菜盛り合せ(フレッシュ玉ねぎ&塩/グリル玉ねぎとトリュフの香り/8時間じっくり作ったフルーティー玉ねぎの濃厚スープ)
- 夏野菜とルッコラのサラダフェデリーニ【LESSON料理】
- 有機野菜の盛り合せ~3種のディツプを添えて~【LESSON 料理】
- 仔羊の低温調理と鶏胸肉の低温調理